„Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen“

(Johann Wolfgang von Goethe)

Bei der Ernährung einer vierköpfigen Familie sind die Ansprüche doch anders als Goethe sie stellt. Wir jonglieren täglich zwischen den Wünschen unserer Kinder mit Chicken Nuggets mit Pommes und Pizza und denen von uns Eltern, die sich inzwischen vegan und damit vor allem fleischfrei ernähren. Hier findet ihr auch als Nicht-Veganer interessante Rezepte und Produkttest. Oder habt ihr Lust euch durch das gesamte Angebot von Fleischalternativen zu essen? Nein, das kann ich auch nicht empfehlen. Man muss nicht alles selbst probieren. Das übernehme ich jetzt für euch. Oder halt meine Familie.